Botwinka to wiosenna klasyka, którą łatwo przygotować w wersji klarownej lub łagodnie zabielanej. W artykule znajdziesz praktyczne wskazówki, jak dobrać składniki, doprawić kwasowość i uniknąć zwarzenia śmietany. Sprawdź, jak ugotować botwinkę tak, by zachowała kolor i świeży smak.
Maślane ciasto kruche ze śliwkami to klasyk, który łatwo dopracować do perfekcji. Poznaj proporcje, kroki i triki na kruchy spód bez zakalca oraz soczyste owoce bez mokrej warstwy. Upiecz wersję z kruszonką lub budyniem i ciesz się deserem, który naprawdę zawsze wychodzi.